Mash rendszer, ez a sörfőzde berendezések legfontosabb része. A sörfőzde a sörfőzés működésének szívét jelenti. Egy gyenge, nem hatékony szív nem gyakorolható, és nem is tart. A DG Equipment tartós és hatékony sörfőzde biztosítja a sörfőzde minden lehetőséget a virágzásra. Megértjük, hogy minden sörfőzőnek megvan a saját főzési módszertana és költségvetési követelményei, ezért a Főigazgatóság különböző szintű automatizálást és testreszabást kínál két, három és négy hajófőző konfiguráció számára.

Ale (felső erjesztési sör), erjedési hőmérséklete 16–24 ℃ .A szénsav alacsony, magas erjedési hőmérséklete miatt.És íze sokkal gazdagabb, mert sok fűszer hozzáadása van. Tehát érezheti az egyeztetését.
Lager (alsó erjesztési sör), erjedési hőmérséklete 8-12 ℃. Az alkoholtartalma alacsony az ale-hez viszonyítva, és íze lágyabb. Mivel a szénsav magasabb, mint az ale, tehát íze hideg és frissítő.

A sörfőző berendezések nagyon népszerűek az európai piacon. Néhányuk kereskedelmi célra használja, mások étteremben vagy sörfőzdeben. Általában az étterem külön helyiséget különít fel pincében, felállítja a sörfőzdét, ahol az emberek közvetlenül láthatják és megnézhetik a sörfőzési műveleteket, például a nagy ablak vagy a bárpult.

Ale (felső erjesztési sör), erjedési hőmérséklete 16–24 ℃ .A szénsav alacsony, magas erjedési hőmérséklete miatt.És íze sokkal gazdagabb, mert sok fűszer hozzáadása van. Tehát érezheti az egyeztetését.
Lager (alsó erjesztési sör), erjedési hőmérséklete 8-12 ℃. Az alkoholtartalma alacsony az ale-hez viszonyítva, és íze lágyabb. Mivel a szénsav magasabb, mint az ale, tehát íze hideg és frissítő.

Sörfúrógép-szerelvényt három tartály segítségével fogadtak el: sörfőző vízforralók / pezsgőfürdő tartály, Mash / Lauter tun és forró folyadék tartály.A gőzmelegítő módszer jobb stabilitása és hatékonysága szempontjából.A legtöbb ügyfél melegvíz-tartályt választ, hogy javítsa a masszírozási hatékonyságot.Minden a tartálynak külön gőzkabátja lesz a tartályok hatékonyságának javítása érdekében, és működtetésre szolgáló munkaplatformral van felszerelve.

1000L automatikus gőzfűtés testreszabott rozsdamentes acél sörfőző sörfőzde / mash rendszer.Minden részlet testreszabható, mint például 2 tartályfőző vagy 3 tartályfőző, gázfűtés gőzfűtésével ... és így tovább.A gerendák, keverőgépek és szivattyúk VFD ABB VAGY SIEMENSE. Minden cső és szelep élelmiszer-minőségű rozsdamentes acélból készül, 304