1000L kettős szigetelt gőzfűtés kulcsrakész gravitációs sörfőzőberendezések komplett sörfőzde

A DEGONG sörfőzőberendezéseket tervez annak biztosítása érdekében, hogy az optimális hatékonyságot elérjék, miközben figyelembe veszik az ügyfelekkel szemben támasztott összes követelményt (például távolságok, tartályok elosztása stb.). A jó minőségű sör előállításához következetes sörfőzésre van szükség, és bár a tapasztalatok döntő szerepet játszanak a folyamatban , korlátozó tényező a használt sörfőző berendezések minősége. Kiváló minőségű sörfőzde biztosítja, hogy rendelkezzen a szükséges eszközökkel, hogy minden tételnél ugyanazt az ízprofilot megőrizze!

Sörfőző berendezésekA különböző sörfőzők igényei szerint lehet megtervezni.A teljes készletben használt sörfőzőberendezés tartalmaz malomot, cefrerendszert, erjedési rendszert, hűtési rendszert, vezérlőrendszert, tisztítórendszert, szűrőrendszert, sterilizálót, töltőcsövet (üveg, hordó, kancsó ), csomagolás.

Marórendszer:A marórendszer malommarót és rugalmas csigát tartalmaz. Ha nagyobb a berendezés, rugalmas csigára lesz szükség a maláta továbbításához.

Sörfőzde / sörfőző rendszer: A sörfőzde lehet 2 tartály, 3 tartály, 4 tartály, elektromos fűtéssel, gőzfűtéssel vagy közvetlen tűzfűtéssel.És az anyag rozsdamentes acélból és vörös rézből készülhet.A sörgyártó tartályok kivételével a rendszer szivattyúval, lemezes hővel is rendelkezik hőcserélő, sörcefrát, működtető platform, házszűrő és egyéb kiegészítő felszerelés.

Sör erjedési tartály:Az erjesztési tartályok külön hűtési zónákkal vannak felszerelve, amelyek külön-külön ellenőrizhetők és teljesen szigetelhetők. CIP cső és egy tisztítófej tartozék. A felhasznált anyagok és a felületkezelés a tervezett felhasználástól és a vásárló specifikációitól függ.

CIP rendszer:A CIP rendszer tisztítórendszerre vonatkozik, rendszerint tartalmaz egy lúgos tartályt, egy sterilizáló tartályt és egy cirkulációs szivattyút, néha az ügyfeleknek savtartályra is szükségük lesz.

Vezérlő rendszer:A vezérlőrendszer ellenőrzi a teljes sörfőzési folyamatot. Az összes alkatrész a Siemens, a Schenider vagy az Omron.És megfelel az európai szabványnak.

Hűtőrendszer:A hűtőrendszer tartalmaz hidegvíz-tartályt, glikol-víztartályt, hűtőt és cirkulációs szivattyút. A hűtőrendszer kapacitása az erjesztőtartály mennyiségétől és kapacitásától függ.

- Malátaőrlés - gabonamagvak (általában árpa) csírázása, szárítása és a csíratisztítás,

- Mashing - a malátát őrlik és vízzel keverik. A keverék ezután édes ízű lesz,

- Mash szűrés - a cefre szivattyúzza a szűrőedénybe, ahol azt komorra és elhasznált gabona nélkül osztják fel sörre.

- Sörcefőzés - a sörlé komlóval és más összetevőkkel, 1-2 órán keresztül főzve,

- A sörlé tisztítása - a sörcefű örvénybe pumpálódik az árpa és a komló oldhatatlan maradványainak eltávolítása céljából,

- A sörlé hűtése és levegőztetése - a sörcefát erjesztő tartályba pumpálják,

- Erjesztés - egyszerű cukrok a sörlében élesztővel alkohollal és szén-dioxiddá alakulva,

- Szűrés - a sört az élesztő maradványaiból kiszűrjük,

- Pasztörizálás - egyes söröket pasztőröznek - 68–72 ° C hőmérsékletre hevítik, hosszabb ideig tárolják.

Miután kiszállítottuk a készülékeket ügyfeleinknek, a Degong speciális munkást szervez a pálya szolgáltatás elvégzésére, mivel felállítottuk a marketing osztályt, amely kifejezetten az ügyfelek visszajelzéseivel foglalkozik az elégedett szolgáltatás nyújtása érdekében. Amint Degong megkapja az ügyfelek visszajelzését, mindent megteszünk annak érdekében, hogy az Ön számára megoldást találjon.

Miért válasszon minket:

1.Minden időben történő kézbesítés

2.A garanciavállalási idő 3 év

3. Telepítse a berendezést szabadon

4.A SUS 304 valódi élelmiszerminőség

5.Promise jó előszolgáltatás és a szolgáltatás utáni