Craft Beer Pub étterem bár, Sus304 500L 1000L testreszabott sör mikro sörfőzde berendezések

3 tartályú, 500 literes sörfőzde berendezés (gőzfűtéssel):

1000L rozsdamentes acél négytartályos sörfőzde berendezés lemezes hőcserélővel

A teljes 4 sörfőzde-rendszer a következő részekből áll:

mash tun, lauter tun, vízforraló / pezsgőfürdő és melegvíz tartály

központ, lemez hőcserélő, munkaállvány

1. Mash Tun

• 304ss szigetelésű Mash Tun, alacsony nyomású gőzkabátokkal az edény alján és oldalsó hengerén a gyors reagáltatás érdekében. 100 mm-es Rockwool szigetelés, üveg tetővel.

• A 304ss-es keverési lapát úgy lett kifejlesztve, hogy hatékonyan keverje meg a keverék állandó hőmérsékletet és lépésfűtési képességeket.

• Mash hőmérsékleti RTD érzékelő a cefre belső hőmérsékletének figyelésére.

• Mash pump, változtatható sebességszabályozóval.

• A CIP Tank Sprayball CIP fejjel rendelkezik.

2. Lauter Tun

• A 304ss szigetelésű Lauter Tun, az edény alja és a hengeres oldalak 100 mm nagy sűrűségű, kloridmentes PU szigeteléssel vannak szigetelve, üveg felső részén.

• 304ss-os hántolt hamis alsó képernyők a sörcefű hatékony fogyasztásához és lefolyásához.

• Mash hőmérsékleti RTD érzékelő a cefre belső hőmérsékletének figyelésére.

• Sparge szerelvény hőmérsékletmérővel a szivattyú víz hőmérsékletének ellenőrzésére.

• Airless Grant megvilágított üveggel a Vorlauff pontos monitorozására.

• A CIP Tank Sprayball CIP fejjel rendelkezik.

• Lauter Tun Manométer szintmérők a mash ágy nyomáskülönbségének figyelésére.

3. Sörfőző vízforraló / Whirlpool

• A 304ss-os gőzzel fűtött Mash Tun / sörfőző vízforraló edény belső és külső belső területe # 4. Kuplós felső és 100 mm-es hőszigetelő Rockwool szigeteléssel szigetelve. Üveg tetejére üvegfedélre maratott Clients logóval (választható).

• A kettős, független gőzkabát tartalmaz egy alsó gőzkabátot és egy hengeres oldalsó gőzkabátot, amelyek lehetővé teszik a kezdeti futás előmelegítését alsó köpenyekkel a kezdeti futópad lefolyásakor.

• Beépített tangenciális bemeneti nyílás az optimális örvényhatáshoz és a trub / hop leülepedéséhez.

• Szellőztetés Stack kondenzációs gyűrű, irányítja a kondenzátumot az edényen kívül. Sörfőző vízforraló szellőzőnyílás az épület külső oldalán, vevő által biztosított rozsdamentes szellőzőcsomaggal, amelyet mechanikus vállalkozó telepíthet.

• RTD Mash-hőmérséklet-érzékelő a cefre belső hőmérsékletének bemérésére a hegesztett Thermowellbe az érfal falán. Szonda meghibásodása esetén eltávolítható az edény külsejétől, még akkor is, ha az edény megtelt.

• Wort pump változó sebességű frekvenciaváltó vezérléssel

• A CIP Tank Spray gömbrendszer kettős statikus permetezőfejekkel ideális permetezési mintát biztosít a helyben végzett tiszta műveletekhez és a belső edények teljes lefedéséhez. A CIP permetezőgömbök és a CIP csövek 304 s-osak, hogy biztosítsák a rendszer hosszú élettartamát.

4. Forróvíz-tartály

• Belső burkolat: 2B / tükör lemez; TH = 3mm

• Külső héj: 2B / tükör / szálcsiszolt lemez; TH = 2mm

• Tányér fej, alsó kúpos fej, kerek üveg akna

• Dimple, tekercs gőzfűtéshez, elektromos fűtőcső, égési kamra

4. Integrált vezérlőpult

• Ipari érintőképernyős vezérlőpult, 304ss, vízálló tok. A sörgyártó platformjára szerelt, vezérelt sörfőzőkkel, CPU integrált modullal.

• Az integrált kezelőszervek lehetővé teszik a sörfőzőház intuitív működtetését és a pincevezérlő funkciókat a Brewhouse platform egyik központi helyén. Tartalmazza a Brew Kettle & Lauter Tun kiolvasásait és vezérléseit.

• Szivattyúvezérlők és változó sebességű frekvenciaváltó a Mash Pump számára, valamint a forró folyadék szivattyú be- és kikapcsolása.

• Belső edény megvilágító természetes spektrumú fény, az edény kupola belsejébe felszerelve.

• Állítható lábfejes gömb a tányérokon, lehetővé téve a hajó leereszkedését lejtős padlón.

5. Lemez-hőcserélő

• 304ss-es kétlépcsős hőcserélő hűtéshez. Rozsdamentes acéllemezek és vázszerkezet.

• A sörlé hőmérője a PHE kilépésekor, hogy pontosan stabilizáljuk a sörlé hőmérsékletet.

• Levegőztető kőszerelvény, beleértve a 3A-tanúsítvánnyal rendelkező Tee-t, nem menetes, szinterelt szellőztető kőből és egészségügyi gáz visszacsapó szelepből, látóüveggel.

6. Munkaplatform

• 304ss-os állomáshely a sörfőző edények között, rozsdamentes csúszós ráccsal, lépcsőkkel és korlátokkal. Konfigurálható a helyére és a tervezési elrendezésre.

• 304ss-es keretösszeállítás, szorosan rögzített, rögzített kemény csövekkel.

2 hajós sörfőzde berendezés (raker és hamis fenék)

Sörfőzde rendszer alkotóelemei: akna; CIP csővezeték, fejhéj; Dimple burkolat stb.

A sörfőzde jellemzői:

- Minden tartály élelmiszer minőségű rozsdamentes acélból készül.

- Fejlett világhírű márkájú alkatrészek elfogadása az elektromos alkatrészekben és az üzemeltetési alkatrészekben.

- ABB motor a sörfúró szivattyúhoz

- ABB / Siemens motor rakerhez és turmixgéphez

- PLC automatikus vezérlés módszer

- A sörfőzde felépítése: 2 tartály, 3 tartály vagy 4 tartály (opcionális)

- Vastagság: belső 3,0 mm; ki 2.0mm; kabát: 1,5 mm

- Szigetelés: Poliuretán vastagság: 100mm

- Üzemi nyomás: 1,5–2,0 bar Tervezési nyomás: 3,0 bar

- Belső felületkezelés: Ra0.4µm-re őrölt hegesztések holt sarok nélkül

- Outsourcing felület: hegesztési polírozás feldolgozása

- Fűtési módszer: gőz; elektromos; közvetlen tűz (opcionális)

Szeretne többet megtudni a sörfőző berendezésekről, ideértve a termékkel kapcsolatos további részleteket és az árazási információkat?

Ne habozzon kapcsolatba lépni velem.