Yanjing sör dilemmája: a piac csökkenő teljesítménye, az eladások alacsonyabbak voltak

Néhány nappal ezelőtt a Yanjing Beer és a Qingdao Beer (34.860, 1.46, 4.37%) együttesen a Pekingi 2022. évi téli olimpia és a téli paralimpiai játékok hivatalos sörszponzoraivá váltak.
De még ha a 2022-es téli olimpián is képes a Qingdao Beer mellett járni, a Yanjing Beer teljesítménye ma még messze van. A Yanjing Beer-et nemcsak a versenytársak, például a China Resources Snowflake és a Budweiser Inbev hagyták el.
Régi helyi sörmárkaként a Yanjing Beer ragyogóan élte át, miközben a söripar befejezte az kapitalizációt és fokozatosan a csúcsminőségű, a minőség és a változatos fejlődés felé halad, a Yanjing Beer évről évre megtapasztalta a hanyatlás teljesítményét, az értékesítési piac zavarban van. .

Az eladások csökkennek.

Az év harmadik negyedéve a sörértékesítés csúcsidénye. A Yanjing Beer által 2018-ban kiadott három negyedéves jelentés azt mutatta, hogy a Yanjing Beer árbevétele 2018 harmadik negyedévében 3,858 milliárd jüan volt, enyhe növekedés 0,1% -kal az előző évhez képest; A nettó eredmény 104 millió jüan volt, az előző évi 12,21% -os csökkenés.
Valójában a Yanjing Beer teljesítmény szempontjából évek óta lassú. 2014 és 2017 között a Yanjing Beer teljes működési bevétele 13,504 milliárd jüan, 12,538 milliárd jüan, 11,173 milliárd jüan és 11,196 milliárd jüan volt folyamatos negatív növekedés mellett, és a nem nettó eredmény levonása szintén negatív növekedést mutatott 2015 és 2017 között.

1997-ben a Yanjing Beer leszállt a Shenzhen tőzsdén. A kínai boripar korai belépését tekintik a tőkepiacnak, és már 2001-ben Guizhou Maotai-t (605,490, 3,49, 0,58%) jegyzették az A-részvényekben. 1997-ben a Yanjing Beer nettó nyeresége 187 millió jüan volt, 2017-re pedig a Yanjing Beer nettó nyeresége mindössze 161 millió jüan volt. A fejlesztés 20 éve alatt a Yanjing Beer visszatért eredeti pontjához.

A nem kielégítő teljesítménynek megfelelően a Yanjing piaci részesedését súlyosan megszorították a hazai óriások, akik körbejátszottak és sört importáltak.
Az utóbbi években a Yanjing Beer pénzügyi jelentései azt mutatták, hogy 2015 és 2017 között a fő pozícióban lévő Yanjing Beer árbevétele Észak-Kínában évről évre csökken, 5,265 milliárd jüan, 5,179 milliárd jüan és 5149 milliárd jüan mellett. Ezenkívül más régiókban a bevételek is eltérő mértékben csökkentek.
Valójában, mint a 2008. évi pekingi olimpiai játékok szponzora, a Yanjing Beer a fejlõdés arany idõszakában kezdte meg a 2008-tól 2014-ig tartó idõszakot, ám azóta, mivel az egész iparág mély átállási idõszakba lépett be, a Yanjing Beer szintén lement.
A múltban a söriparnak volt némi helyi „politikai osztaléka” és protekcionista színei, és Yanjingnek jó esélye volt a fejlődésre, ám az ipari tőke megérkezése után ez az előny eltűnt - mondta Caixuefei, az italgyártó elemző Caiguo-nak. Heti.
Az utóbbi években, mivel az iparág a tőkére támaszkodott, hogy vadul fusson, a Yanjing Beer nem ragadta meg a lehetőséget, hogy a nemzeti piac elrendezését teljesítse, egynél több veréssel lassabban, mint versenytársai.
A márka középső és alacsony végén marad
A fogyasztás folyamatos fejlesztése során az iparág csúcsminőségű, minőségi fejlődést mutat be, a Yanjing sör fő piaca azonban továbbra is közép- és alacsony helyzetben van.
A pekingi étteremszakértő azt mondta újságíróknak, hogy a jendzingnek van némi előnye a sör méretének alsó végén a helyi védelem miatt, ám a közepes és a legmagasabb kategóriájú termékek között nincs versenyelőny, és a jelenlegi csúcsminőségű fogyasztói trend a vendéglátóipar már elég nyilvánvaló.
A Kínai Ipari Információs Hálózat által összeállított adatok szerint a csúcsminőségű sör-eladások aránya 15,9% -ról 25,3% -ra nőtt 2011 és 2016 között, a piaci részesedés 38,4% -ról 57,4% -ra; 2017-ben a csúcsminőségű világos sörbevétel 32% -ot tett ki, az első a középső végén volt. Várhatóan 2018-ban a csúcsminőségű könnyű sörbevételek 36% -át teszik ki, ami az első ultra-alacsony szint; A becslések szerint 2020-ra a középiskolákban az alacsony végső jövedelem aránya 44,2%, 28,3% és 27,5% lesz. Összességében a termékszerkezet korszerűsítése a söripar jövőbeni fejlődési iránya.
Természetesen a Yanjing Beer megvalósította a csúcskategóriás fejlesztést is, elindította a még mindig kiválasztott 11 ° P vörös sört, Huiquan 10 ° P kis friss sört és egyéb új termékeket, valamint a Yanjing eredeti cellulóz fehér sört, a Yanjing Di Road képviselteti magát. a csúcsminőségű termékek által.
Az iparág azonban nem optimista a Yanjing csúcskategóriájú fejlesztéseivel szemben.
Egy olyan kereskedő, aki évek óta dolgozik a sörüzletben, elmondta a Caijing nationalnak, hogy a márkát a fogyasztók veleszületett márkaérzetük jellemzi, ami megnehezíti a közepes és alacsony kategóriájú márkák számára, hogy magas szintű jelentést kapjanak és importáltként használják. sör. A hazai márkák eredendően gyengék a csúcsminőség szempontjából.
Ezenkívül az óriások szorításán kívül a söripar a tőkekoncentráció és a márka széttöredezettségének tendenciáját is feltárta. Számos kiváló minőségű kis és közepes méretű márkatermék egyedülálló üzleti modelljével és minőségi ízével is elkezdte a helyét a piacon.
Caixuefei úr szerint az ipar óriásai nyomás alatt álltak, mivel az importált sört öntötték és diverzifikálták a fogyasztását, a versenytársak pedig még alkoholos italokká, könnyű italokká és még vörösborokká is bővültek. Más vállalkozások, például a zöld sör és a hópehely elvégezték a kategóriák birtoklását, miközben figyelmet fordítottak a konkrét fogyasztási forgatókönyvekre és a magas hozzáadott értéket képviselő termékkoncepciók kidolgozására, miközben a Yanjing Beer-et továbbra is a hagyományos könnyű sör uralja, vagy a low-end piacra koncentrál. .
A márka pozicionálása mellett a Yanjing Beer marketing változása lassú.
"Sok külföldi márkának nagyon sok marketing eszköze van Kínában" - mondja a Budweiser volt alkalmazottja, aki nem akarja, hogy megnevezzék. " A csomagolás fesztiválok, rendezvények stb. Szerint történő megváltoztatása mellett a marketing részletesebbé válik, különösen abban az időben, amikor az online média népszerű. A marketing módszerek sokféleségesek, követik a tendenciát, és különféle jelenetekben, például éjszakai klubokban és éttermekben is vannak részletes elrendezések. Ezzel szemben túl sok a hely a hazai vállalkozás számára.
Ezúttal a 2022-es pekingi téli olimpia és a téli paralimpiai játékok sörszponzora lett. Elmondható, hogy a Yanjing Beernek az utóbbi években ritkán volt nagy fénypontja a marketingben. A Caixuefei azonban úgy véli, hogy a zöld sört, a hópelyheket, a Budweiser-et és más sportmarketinget évek óta mélyen ápolják, a márka imázsát is mélyen gyökerezik, Yanjing továbbra is lassú lépés.
Túl "szelíd és elegáns"
Az ipari bennfentesek úgy vélik, hogy a Yanjing Beer lassú fejlődésének fő oka az intézményi mechanizmus lehet. A vállalat, mint sok régi állami tulajdonú vállalkozás, jelenleg nem elégséges piacorientált átalakulás és innovációs tudatosság. A söripar erősen piacorientált iparág.
A márka folyamatos hanyatlása szoros kapcsolatban áll a vállalkozás vállalkozó szellemével. A Yanjing Beer túl "szelíd és elegáns" a piaci áttörések szempontjából.
"Más márkájú üzletemberek havonta egyszer vagy kétszer, vagy akár hatszor négyszer jönnek, és a Yanjing Beer két hónap alatt nem jön, néha pedig félévente nem jön. Egy étteremszakértő azt mondta, hogy a sör értékesítése a vendéglátásban elválaszthatatlan az eladók lelkesedésétől, és a Yanjing Beer szinte a legaktívabb az összes sörmárka közül.
Miután a söripar 2014-ben belépett a mélyreható kiigazítás időszakába, a nagyobb sörgyártók márkanevekkel, magas színvonalú és minőségfejlesztési problémákkal szembesülnek. Ebben a folyamatban, az állami tulajdonú vállalkozások, például a zöld sör, a hópehely időszerű kiigazítási stratégiájának fényében, pozitív átalakítást hajtottak végre.
Ezzel szemben a Yanjing Sört folyamatosan csökkentette a fő piacra a tétlenség miatt a versenyképes vállalkozások bővülése és pozitív átalakulása során.
"A Yanjing Beernek a reformra kell támaszkodnia, ha visszanyeri erejét. Wangxianzhi, a Hope Think Tank élelmiszeriparának kutatója elmondta, hogy például új stratégiai tőkét lehetne fontolóra venni és a részvénystruktúrákat meg lehet változtatni, hasonlóan a a Sanyuan Foods bevezetése a Fosun Csoportba hibrid reformok céljából.
A sörkereskedők úgy vélik is, hogy a Yanjing márkaneve nem alkalmas a csúcskategóriás márkák közvetlen üzemeltetésére. A jövőben, ha áttörést szeretne elérni, fontolóra veheti a csúcskategóriás rövid táblák feltöltését akvizíciók formájában.