Mash rendszer, ez a sörfőzde berendezések legfontosabb része. A sörfőzde a sörfőzés működésének szívét jelenti. Egy gyenge, nem hatékony szív nem gyakorolható, és nem is tart. A DG Equipment tartós és hatékony sörfőzde biztosítja a sörfőzde minden lehetőséget a virágzásra. Megértjük, hogy minden sörfőzőnek megvan a saját főzési módszertana és költségvetési követelményei, ezért a Főigazgatóság különböző szintű automatizálást és testreszabást kínál két, három és négy hajófőző konfiguráció számára.

1000 l kereskedelmi sörfőző berendezés A kézműves sörfőzőgép kúp alakú Unitank Cost népszerű mikro sörfőzde rendszer. Néhány kis sörfőzde választja meg a rendszert, és egyes éttermek / szállodák ezt választják. az étterem külön helyet fog kinyitni pinceként, de inkább úgy állítja be a sörfőzdét, ahol az emberek közvetlenül láthatják és megnézhetik a sörfőzési mûveletet.

Az étterem sörfőző berendezései általában nem bonyolultak. A kereskedelmi vagy független sörgyárakkal összehasonlítva az éttermi sörfelszerelés általában a legalapvetőbb sörfőzőgépet konfigurálja, beleértve a sörfőzdét, az erjesztési tartályt, a világos sörtartályt, a glikol-hűtőrendszert, az ellenőrző rendszert és a tisztítórendszert. Az étterem általában külön helyiséget különít fel pincében, de inkább úgy állítja be a sörfőzde, ahol az emberek közvetlenül láthatják és megnézhetik a sörfőzési műveleteket, például a nagy ablak mögött vagy a bárpulton. A réz vízforraló az első választás a legtöbb étterem sörfőző berendezéshez. Az étteremben működő mikro sörfőzde berendezéseknél azt javasoljuk, hogy kezdje a minimum 3 hl / főzési időtartamtól.

1.A sörfőzde négy funkciót tartalmaz: cefre, lauter, forrás és pezsgőfürdő. A funkciókat szabadon két vagy három tartályban kombinálhatja.
2.A fermentációs edény külön hűtési zónával van felszerelve, amely egyénileg szabályozható és teljesen szigetelhető. Tartalmaz CIP csövet és tisztítófejet. Az alkalmazott anyagok és a felületkezelés a tervezett felhasználástól és az ügyfél specifikációitól függenek.

A DEGONG Equipment Technology Co., Ltd. egy professzionális sörfőző gyártó, amelyet büszkén terveztünk és építettünk létesítményünkben. A koncepciótól a kivitelezésig számíthat rendkívüli szolgáltatásainkra, hogy álmai sörfőzde valósággá váljon!

A 10 hordós sörfőzőberendezés népszerű modell az ügyfelek számára. Nem túl nagy és nem túl kicsi, mind kereskedelmi, mind magán sörgyárakban felhasználható. Ezen túlmenően 10 hordós sörfőző berendezés gyártási köre széles és a kimenet az erjesztési tartályok számának megfelelően vezérelhető. A teljes sörfőző rendszer tartalmaz marót, fúróberendezést, erjesztési rendszert, hűtési rendszert, vezérlőrendszert és CIP rendszert. Minden rendszert testreszabhatjuk az ügyfél igényei szerint, például 2 sörfőzde vagy 3 sörfőzde, gőzfűtés vagy elektromos fűtés stb. . . .