Ebben az edényben megtört rázás vagy áztatás, amely a sörfõzés elsõ lépése. Az őrölt szemeket melegített vízben áztatva cukorkivonatot (szín- és íz-extrahálással együtt), mint ennek a tevékenységnek a fõ célját, amikor enzimek ( maláta) bontja a keményítőt maltóssá, hogy a sörfű képződjön. Ennek a folyamatnak a kulcsfontosságú mechanikus eszköze a keverő. Mesh tun-et építünk mind az infúzió, mind a főzés mashing stílusával.

Az erjesztő tartályok, vagy inkább az erjesztők fő alkotóelemei a sörfőzésnek. A fermentorok speciális tartályok, amelyek célja a hőmérséklet pontos szabályozása és az erjedés optimális körülményeinek fenntartása, ami akkor következik be, amikor a sörfőző átkerült a sörfőzdeből a fermentorba; az erjesztőknél erősen ajánlott a kúpos alsó kialakítás, amely megkönnyíti az élesztő betakarítását.

A 300 literes sörfőzde népszerű a kis sörgyárakban és a kicsi sörfőzdeben / éttermekben. Ebben az edényben a sörfőzés vagy az őrlés, amely a sörfőzési folyamat első lépése.A darált szemeket melegített vízben áztatásával, cukorkivonással (a szín- és íz-extrahálással együtt) végezzük. mivel ennek a tevékenységnek a fő célja, ha az enzimek (a malátaból) lebontják a keményítőt maltózra, hogy elkészítsék a sörfűt. Ennek a folyamatnak a legfontosabb mechanikus eszköze a keverő. Mesh tun-et építünk mind az infúzió, mind a főzés keverési stílusával.

Olyan sörfőzdeket gyártunk és szállítunk, amelyek mérete főtt: 100-10 000 liter sör. Minden sörfőzde berendezésünk alkalmas sörfőzde, vendéglő, kézműves sörfőzde és sörgyártáshoz. A DGET sörfőzde-rendszerei kulcsrakészek, és maláta malomból, fűtésből, vezérlésből, valamint telepítésből és képzésből állnak.

Akár kezdő vállalkozó, egy jól megalapozott kézműves sörgyár vagy egy piacvezető márka - a DGET előnyeit élvezheti a sörgyártásban. A kiváló minőségű berendezések katalógusa a teljes rendszerektől a feldolgozó egységekig egészen az alkatrészekig terjed.
Ha további információt szeretne tudni, ne habozzon kapcsolatba lépni velem.

Akár kezdő vállalkozó, egy jól megalapozott kézműves sörgyár vagy egy piacvezető márka - a DGET előnyeit élvezheti a sörgyártásban. A kiváló minőségű berendezések katalógusa a teljes rendszerektől a feldolgozó egységekig egészen az alkatrészekig terjed.