Erjesztőtartály, más néven Unitank, amely a sörfőző berendezések nélkülözhetetlen része. Az erjesztőtartály minősége közvetlenül befolyásolja a sör ízét. A DEGONG erjesztőtartályait szigorúan a nemzetközi szabványok szerint állítják elő, és sok sörtípusra - például lager, ale, IPA stb. - alkalmasak. Úgy döntünk, hogy egy glikolt használunk zóna vagy több glikolos zóna a tartály méretének megfelelően.A fermentereket fel kell szerelni minden szükséges alkatrészre, például mechanikus vezérlőszelepekkel, légzőszelepekkel, nyomásmérőkkel stb.

A sörfőzés a sörfõzés utáni sör legfontosabb lépése. A masszírozás közvetlenül befolyásolja a sörlõ ízét, majd a sör ízét. A DEGONG a legprofesszionálisabb berendezéseket tervezi a legjobb minőségű sör készítésére.

Az erjesztő tartályok, vagy inkább az erjesztők fő alkotóelemei a sörfőzésnek. A fermentorok speciális tartályok, amelyek célja a hőmérséklet pontos szabályozása és az erjedés optimális körülményeinek fenntartása, ami akkor következik be, amikor a sörfőző átkerült a sörfőzdeből az erjesztőbe; az erjesztőknél erősen ajánlott a kúpos alsó kialakítás, amely megkönnyíti az élesztő betakarítását.

A kulcsrakész sörrendszer magában foglalja az őrlést, a mashing rendszert, az erjesztési rendszert, a hűtési rendszert, a CIP-et és az ellenőrző rendszert.Minden rendszer nélkülözhetetlen és változó.Más szavakkal, az azonos méretű rendszer több ezer különböző konfigurációval rendelkezik.Például a mashing rendszer két tartályból vagy három tartályból vagy négy tartályból áll, a fűtési módszer lehet elektromos áram, gőz és közvetlen tűz. Az erjesztő tartály mennyisége az ügyfél főzési tervén alapul, és az erjesztő tartály paraméterei testreszabhatók az Ön igényei szerint, stb.

Az 1000L sörfőző rendszer népszerű modell az ügyfelek számára. Nem túl nagy és nem túl kicsi, mind kereskedelmi, mind magán sörfőzdékben felhasználható. Ezenkívül az 1000L sörfőzőberendezés gyártási köre széles és a kimenet az erjesztési tartályok számának megfelelően vezérelhető. A teljes sörfőző rendszer tartalmaz marót, cefre rendszert, erjesztő rendszert, hűtési rendszert, vezérlő rendszert és CIP rendszert. Minden rendszert testreszabhatunk az ügyfél igényei szerint, például 2 sörfőzde vagy 3 sörfőzde, gőzfűtés vagy elektromos fűtés stb. . . .

A sörkészítés sörgyártás, amelynek során keményítőforrást (általában gabonamagvak, amelyek közül a legnépszerűbb az árpa) vízben áztatnak, és a kapott édes folyadékot élesztővel erjesztik. ... A legtöbb sört sörélesztővel erjesztik és komlóval ízesítik. Az egész sörkészítő berendezés 6 szükséges rendszert (malom, cefre rendszer, erjesztő rendszer, hűtési rendszer, CIP, ellenőrző rendszer) és más kiegészítő rendszert (palackozó gép, hordókészülék) tartalmaz. gép, csomagológép, szűrő, vízkezelő, sterilizáló gép és így tovább).
A DEGONG a sörfőzéshez kapcsolódó összes felszerelést biztosítja!