1000L kézműves komplett rozsdamentes acél sörfőző berendezések, amelyek erjesztő edényeit szállítják

Az 1000L sörfőzőberendezés népszerű modell az ügyfelek számára. Nem túl nagy és nem túl kicsi, mind kereskedelmi, mind magán sörfőzdékhez felhasználható. Ezenkívül az 1000L sörfőzőberendezés gyártási köre széles és a kimenet az erjesztési tartályok számának megfelelően vezérelhető. A teljes sörfőző rendszer tartalmaz marót, cefre rendszert, erjesztő rendszert, hűtési rendszert, vezérlő rendszert és CIP rendszert. Minden rendszert testreszabhatunk az ügyfél igényei szerint, például 2 sörfőzde vagy 3 sörfőzde, gőzfűtés vagy elektromos fűtés stb. . . .

Sörfőzde / sörfőző rendszertöbb főzőkészülékből állnak.Taz egész sörfőzde négy funkcióval rendelkezik: misa, lauter, forráspont, whirlpool. A sörfőzde szakképzett kezében konvertálja át a specialitással megőrölt gabonaféléketgabona malom, édes folyadékba, az úgynevezett \"wort\" néven. A sörfőt ezt követően erjesztik és elkészítik egy speciális sörtartályban, amelyet fermentoroknak és brite-tartályoknak hívnak.

konfiguráció:

marás: 2 hengeres vagy egyszerűsített 4 henger
Mash & Lautertun: Sörfőző és permetező vízkeverő port, VFD gereblye, sörcefluxával, cefre hidratálóval stb.
Vízforraló és Whirlpool: Dimenziós gőzkabát vagy közvetlen égésű fűtés, valamint elektromos merítéses fűtés
Forró folyadéktartály: Gőzfűtés, közvetlen égés vagy merítéses elektromos fűtés.
Pumps: VFD vízcserélő szivattyúja és whirlpooling / castout pumpja, HL pump
Piping: Előre gyártott Tri-Clamp vagy DIN szabvány
Hőcserélő: 2 vagy 1 lépés, olyan szerelvényekkel, mint hőmérők, Venturi levegőztető egység stb
Sörfőzde ellenőrzése: VFD, kapcsolók stb., Automatikus hőm. ellenőrzés stb

Műszaki adatok

SUS 304 / SUS316 / Réz burkolat, belső vastagság = 0,3 mm, külső vastagság = 0,2 mm

Opcionális fűtési stílus a gőz, az elektromos és a közvetlen tűz számára a sörfőzde tartályaiban

PLC vezérlőpult Siemens, Omron, Schenider elemmel, és összhangban áll az EU szabványokkal

VFD által vezérelt reduktor és sörfúrószivattyú

Grist hidratáló sztrájk vízkeverő állomással

Lemezes hőcserélő a cefre hűtéséhez

Grant / hop pisztolyok az első cefre szűrésére vagy tárolására

Független melegvíz-tartály vagy kombinálható sörfőző tartályokkal

Független hidegvizes tartály

Felső üveg akna a préselés állapotának ellenőrzésére

Látó üveg, hogy ellenőrizze, hogy a sörlé tiszta-e

A sörlé oxigénrendszere

A sörgyár 2D / 3D-s mérnöki készítése a szimuláció beállításához

Az erjesztő tartályok, vagy inkább a fermentorok kulcsfontosságú alkotóelemei a sörfőzésnek. A fermentorok speciális tartályok, amelyek célja a hőmérséklet pontos szabályozása és az erjedés optimális körülményeinek fenntartása, ami akkor következik be, amikor a sörcefőt áthelyezték a sörfőzdeből a fermentorba; A fermentorok számára erősen ajánlott a kúpos alsó kialakítás, amely megkönnyíti az élesztő betakarítását.

Műszaki adatok

100% élelmiszer-minőségű 304 és 316 rozsdamentes acél

Az összes fermentor 14,7 PSI (1 bar) üzemi nyomásra van besorolva

A kétzónás glikol burkolat magában foglalja a 60 fokos kúpos kúpot és az oldalfalakat

Felső rögzítésű út (opcionális oldalsó rögzítés konfigurációk elérhetőek)

Az oldalfalak és a kúpok teljes hőszigetelése

Minden szigetelés tűzálló szövet (nem hab)

Az összes hegesztési anyagot összekeverjük, és egészségi állapotú higiéniai felületre készítjük

Minden fermentor fel van szerelve:

állványkar

nyomáscsökkentő szelepet

fújható / helyben tiszta (CIP) cső

CIP szórógömb

minta szelep

pillangószelepek

TC bilincsek, tömítések és bilincsek

90 fokos könyök

opcionális töréskorong-szerelvények is rendelkezésre állnak