A sörfőző berendezéseket a különféle sörfőzők igényei szerint lehet megtervezni. A teljes kereskedelmi sörfőzőberendezés magában foglalja a darálót, a cefre rendszert, az erjesztési rendszert, a hűtőrendszert, az ellenőrző rendszert, a tisztítórendszert, a szűrőrendszert, a sterilizálót, a töltőcsövet (üveg, hordó, kannák), ​​csomagolás.

Az erjesztő tartályok, vagy inkább az erjesztők fő alkotóelemei a sörfőzésnek. A fermentorok speciális tartályok, amelyek célja a hőmérséklet pontos szabályozása és az erjedés optimális körülményeinek fenntartása, ami akkor következik be, amikor a sörfőző átkerült a sörfőzdeből a fermentorba; az erjesztőknél erősen ajánlott a kúpos alsó kialakítás, amely megkönnyíti az élesztő betakarítását.

Az 500 literes sörfőző rendszer nagyon népszerű. Nemcsak sörfőzde, hanem kis sörfőzde / étterem / szálloda számára is alkalmas. A DEGONG főzőrendszere a konfiguráció teljes készletét tartalmazza az őrléstől a palackozásig. Minden elektromos alkatrész a Siemens, a Schneider és az Omron. A teljes rendszer vezérlése PLC vezérlés, amelyet távirányítással számítógéppel vezérelhetünk ...

A kulcsrakész sörfőzde számos kulcsfontosságú sörfőző berendezésből áll. A sörfőzde, a lauter tun, a sörfőző vízforraló és az örvénylő sörfőzde a sörfőzde szakember szakképzett kezében átalakítja a gabonaféléket, amelyeket egy speciális gabona malomban őröltek, édes folyadékká, azaz „wort” -vá. A sörfőt ezt követően erjesztik és elkészítik egy speciális sörtartályban, amelyet fermentoroknak és brite-tartályoknak hívnak.

A kulcsrakész sörfőzde számos kulcsfontosságú sörfőző berendezésből áll. A sörfőzde, a lauter tun, a sörfőző vízforraló és az örvénylő sörfőzde a sörfőzde szakember szakképzett kezében átalakítja a gabonaféléket, amelyeket egy speciális gabona malomban őröltek, édes folyadékká, azaz „wort” -vá. A sörfőt ezt követően erjesztik és elkészítik egy speciális sörtartályban, amelyet fermentoroknak és brite-tartályoknak hívnak.

Erjesztőtartály, más néven Unitank, amely a sörfőző berendezések nélkülözhetetlen része. Az erjesztőtartály minősége közvetlenül befolyásolja a sör ízét. A DEGONG erjesztőtartályait szigorúan a nemzetközi szabványok szerint állítják elő, és sok sörtípusra - például lager, ale, IPA stb. - alkalmasak. Úgy döntünk, hogy egy glikolt használunk zóna vagy több glikolos zóna a tartály méretének megfelelően.A fermentereket fel kell szerelni minden szükséges alkatrészre, például mechanikus vezérlőszelepekkel, légzőszelepekkel, nyomásmérőkkel stb.