A sörfőző berendezéseket a különféle sörfőzők igényei szerint lehet megtervezni. A teljes kereskedelmi sörfőzőberendezés magában foglalja a darálót, a cefre rendszert, az erjesztési rendszert, a hűtőrendszert, az ellenőrző rendszert, a tisztítórendszert, a szűrőrendszert, a sterilizálót, a töltőcsövet (üveg, hordó, kannák), ​​csomagolás.

Ebben az edényben megtört rázás vagy áztatás, amely a sörfõzés elsõ lépése. Az őrölt szemeket melegített vízben áztatva cukorkivonatot (szín- és íz-extrahálással együtt), mint ennek a tevékenységnek a fõ célját, amikor enzimek ( maláta) bontja a keményítőt maltóssá, hogy a sörfű képződjön. Ennek a folyamatnak a kulcsfontosságú mechanikus eszköze a keverő. Mesh tun-et építünk mind az infúzió, mind a főzés mashing stílusával.

Az étterem sörfőző berendezései általában nem bonyolultak. A kereskedelmi vagy független sörgyárakkal összehasonlítva az éttermi sörfelszerelés általában a legalapvetőbb sörfőzőgépet konfigurálja, beleértve a sörfőzdét, az erjesztési tartályt, a világos sörtartályt, a glikol-hűtőrendszert, az ellenőrző rendszert és a tisztítórendszert. Az étterem általában külön helyiséget különít fel pincében, de inkább úgy állítja be a sörfőzde, ahol az emberek közvetlenül láthatják és megnézhetik a sörfőzési műveleteket, például a nagy ablak mögött vagy a bárpulton. A réz vízforraló az első választás a legtöbb étterem sörfőző berendezéshez. Az étteremben működő mikro sörfőzde berendezéseknél azt javasoljuk, hogy kezdje a minimum 3 hl / főzési időtartamtól.

Az 5BBL sörfőző rendszer kézműves sörfelszerelések népszerűek a kisüzemű sörgyárakban vagy szállodákban / éttermekben.Az összes részletet testreszabhatjuk az ügyfél igényei szerint.Minden elektromos elem kiválasztja a ...

Ebben az edényben megtört rázás vagy áztatás, amely a sörfõzés elsõ lépése. Az őrölt szemeket melegített vízben áztatva cukorkivonatot (szín- és íz-extrahálással együtt), mint ennek a tevékenységnek a fõ célját, amikor enzimek ( maláta) bontja a keményítőt maltóssá, hogy a sörfű képződjön. Ennek a folyamatnak a kulcsfontosságú mechanikus eszköze a keverő. Mesh tun-et építünk mind az infúzió, mind a főzés mashing stílusával.

A sörfőzde összeszerelését három edényben fogadták el: Mash / Kettle, Lauter tun és Whirpool tun.A gőzmelegítési módszer jobb a stabilitása és hatékonysága szempontjából.Minden tartálynak külön gőzkabátja lesz a tartályok hatékonyságának javítása érdekében, és munkaállvány segítségével elfogadva üzemeltetési.