Mash rendszer, ez a sörfőzde berendezések legfontosabb része. A sörfőzde a sörfőzés működésének szívét jelenti. Egy gyenge, nem hatékony szív nem gyakorolható, és nem is tart. A DG Equipment tartós és hatékony sörfőzde biztosítja a sörfőzde minden lehetőséget a virágzásra. Megértjük, hogy minden sörfőzőnek megvan a saját főzési módszertana és költségvetési követelményei, ezért a Főigazgatóság különböző szintű automatizálást és testreszabást kínál két, három és négy hajófőző konfiguráció számára.

Az erjesztő tartályok, vagy inkább az erjesztők fő alkotóelemei a sörfőzésnek. A fermentorok speciális tartályok, amelyek célja a hőmérséklet pontos szabályozása és az erjedés optimális körülményeinek fenntartása, ami akkor következik be, amikor a sörfőző átkerült a sörfőzdeből a fermentorba; az erjesztőknél erősen ajánlott a kúpos alsó kialakítás, amely megkönnyíti az élesztő betakarítását.

Az erjesztő tartályok, vagy inkább az erjesztők fő alkotóelemei a sörfőzésnek. A fermentorok speciális tartályok, amelyek célja a hőmérséklet pontos szabályozása és az erjedés optimális körülményeinek fenntartása, ami akkor következik be, amikor a sörfőző átkerült a sörfőzdeből a fermentorba; az erjesztőknél erősen ajánlott a kúpos alsó kialakítás, amely megkönnyíti az élesztő betakarítását.

Az erjesztési tartály függőleges, kúpos, hengeres edény a sör erjedési és érlelési folyamataihoz. A fermentációs tartályok az Uni-tartályokra is utalnak, amelyek különböző méretű edények, általában rozsdamentes acélból készültek, amelyek malátás gabona, komló keverékét tartalmazzák. élesztőt és vizet, hogy létrejöjjön egy folyadék, amelyet a sörfőzés során együttesen a sörlé-nek neveznek. Az erjesztőtartályok hőmérséklete az előállított sörtől függ.

A sörfőzőberendezéseket különféle sörök, például ale, lager, IPA stb. Főzésére használják. A sörfőzés alapanyaga négy alapanyag (víz, maláta, élesztő, komló) és néhány segédanyag (cirok, rizs).
Az 1000L sörfőző berendezés a legnépszerűbb típus a piacon. Mivel nemcsak magán sörfőzde számára alkalmas, hanem közép sörfőzde, vendéglő ...

Az erjesztési tartály függőleges, kúpos, hengeres edény a sör erjedési és érlelési folyamataihoz. A fermentációs tartályok az Uni-tartályokra is vonatkoznak, amelyek különféle méretű edények, általában rozsdamentes acélból készültek, amelyek malátás gabona, komló keverékét tartalmazzák. élesztőt és vizet, hogy létrejöjjön egy folyadék, amelyet a sörfőzés során együttesen a sörlé-nek neveznek. Az erjesztőtartályok hőmérséklete az előállított sörtől függ.