3BBL kis méretű elektromos fűtésű sörfőző rendszer Mirco sörfőzde berendezések

A sörfűrészelés az egyik legfontosabb folyamat a sörlé elkészítésében.A zúzás során a vizet alaposan összekeverik a maláttal.A különféle enzimek hatására a malátában lévő oldható anyag teljes mértékben kioldódott, és a sörcert sörben erjesztették. a fermentáció.

Elektromos ellátás:3fázisú / 380 (220, 415 440…) v / 50 (60) HZ

Egyfázisú / 220 (110, 240…) v / 50 (60) Hz;Személyre szabott

Összetevő:Mash tun, Lauter tun, forró vízforraló, Whirlpool tun különféle kombinációkban

Forróvizes tartály és hidegvíz-tartály opcionálisan, speciális kombinációkban

Fűtési módszer:elektromos fűtés, közvetlen tűzfűtés és gőzfűtés.

Anyag:A rozsdamentes acél népszerű az egyszerű karbantartás és a tiszta, réz burkolat miatt

Egyéb tárgyak:Gőz / gáz / dízel gőzkazán, VFD szivattyú, Siemens kezelőpanel, flex grist auger, lemez hőcserélő, oxigén rendszer, csövek, platform

Fa mish sytem története:

Belső felület: Teljes fényesítés 0,4 ~ 0,6 μm-re holt sarok nélkül

Nehéz alsó rész, a szita 0,7 mm-es résével

SS CIP Nagy áramlású, forgó szórógömb 360 fokos lefedéssel

Sparge kar szerelvény

Grist hidratáló

Raker VFD motorral a Lauter tartályban

Keverőgép VFD motorral forrásban lévő tartályban

Az erjesztő tartályok, vagy inkább az erjesztők fő alkotóelemei a sörfőzésnek. A fermentorok speciális tartályok, amelyek célja a hőmérséklet pontos szabályozása és az erjedés optimális körülményeinek fenntartása, ami akkor következik be, amikor a sörfőző átkerült a sörfőzdeből az erjesztőbe; az erjesztőknél erősen ajánlott a kúpos alsó kialakítás, amely megkönnyíti az élesztő betakarítását.

A fermentációs tartály tulajdonságai

• Belső: SS304.TH = 3,0 mm Külső: SS304.TH = 2,0 mm

• Az edénynyomás: 1,5 bar / 3,0 bar

• Szigetelés: poliuretán vastagság 100 mm.

• Belső felület: Teljes fényesítés 0,4 ~ 0,6 μm-re holt sarok nélkül

• Teljes egészségügyi szelep

• Légzőszelep a tartály tetején

• Mechanikus relészelep 2 bar a CIP karon

• Ütésálló nyomásmérő a CIP karon

• Száraz ugró nyílás szilárd végsapkával

• Thermowell a nagy pontosságú hőmérséklet-érzékelőhöz

• Raking kar

• szénsavas kő

Gyár

CE és TÜV és ISO

FŰTŐVEZÉRLÉS:Eladó kereskedelmi minőségű rozsdamentes acél sörfőző rendszereink lehetővé teszik a hő szabályozását 0 és 100% között (akár 1% -os lépésekkel az Advanced panelen, akár végtelenül állíthatók az alaplapjaink tárcsájával).

BIZTONSÁG:Minden olyan áramkörön biztosítunk GFCI megszakítókat, amelyek megfelelnek az emberi élet védelmére vonatkozó NEC követelményeknek, a biztonság és a jobb megbízhatóság érdekében nedves sörfőzde környezetben.

KÖNNYEN TISZTÍTHATÓ:Rendszereink szaniteres kivitelűek, élelmiszer-minőségű szelepekkel, egészségügyi varratokkal és tribilincsekkel. Töltsön kevesebb időt a takarításra, és több időt töltsön el finom főzéssel.

TARTÓSSÁG:Sörfőzőrendszereinket a kereskedelmi szabványok szerint terveztük és tartósan építettük.

WORT VÉDELEM:Rendkívül alacsony watt-sűrűségű elemeinkkel, valamint az elem teljesítményének csökkentésére való képességünkkel (ami a watt sűrűségét arányosan alacsonyabbá teszi a 0-100% -os beállítással), nincs pikkelyes vagy aromájuk.

Alacsony költség a gőz szellőzéséhez: A rozsdamentes acél sörfőző vízforralóinkkal olcsó kondenzátum-verem vagy gőzkondenzátor használhatja a gőz szellőztetését. A gőzt megfelelően szellőztetni kell, hogy elkerülje az épületben a súlyos penészgombákat és az esetleges egészségügyi biztonsági kérdéseket.